چای اومیجا(Omija-cha,오미자)
تاریخ ارسال : 1400/01/04
این چای جوانه های چشایی شما را به شور و هیجان می اندازد. مزه آن تلخ ، شیرین ، ترش ، شور و تند است. توت خشک ماگنولیا ماده اصلی تشکیل دهنده این چای است.
اومیجا چیست؟
Omija (오미자 ، 五味子) در کره ای به معنای واقعی کلمه "پنج توت طعم دار" است. دلیل این امر این است که این توت ها به 5 طعم مختلف یعنی ترشی ، شیرینی ، تلخی ، تندی و شوری می دهند. عطر و طعم های پیچیده ، هرکسی به تنهایی طعم اومیا را نمی داند. در فرهنگ های دیگر ، omija به عنوان توت schisandra ، توت schizandra و توت ماگنولیا شناخته می شود.
فواید اومیجا
از امیجا نیز معمولاً در طب شرقی استفاده می شود.عملکرد کلیه و کبد را بهبود ببخشید،برای گردش خون مفید باشد،افزایش مقاومت در برابر بیماری و استرس،زیبایی پوست مزایای توت همچنین به منظور تقویت مقاومت طبیعی بدن در برابر فشار روانی ، پشتیبانی از استقامت ذهنی و افزایش کارایی متابولیسم (یعنی توانایی بدن در استفاده از مواد مغذی ذخیره شده) نیز عمل می کند.
